loader

אמפנדס

כיסוני בצק עשויים בצק גבינות, במילוי של גבינות או ירק. משביעים מאוד, וטעימים.

פתרון מעולה כשרוצים לארוז אוכל לנסיעה וניתן להכין אותם מראש, להקפיא ולחמם מידת הצורך.

אמפנדס
  • זמן בישול

    חצי שעה

  • קושי

    בינוני

  • גודל מנה

    4 people

5.0 out of 5.0 stars

רכיבים

להכנת הבצק

  • 100 גרם גבינת צ’דר מגורדת 
  • 50 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
  • 2 כפות שמנת 38% (עם עדיפות לטרה / שופרסל)
  • 150 גרם קמח שקדים
  • 1 ביצה L

למילוי

  • תערובת גבינות קשות שאוהבים: קשקבל, בולגרית 16%, פרמז’ן.

הוראות הכנה

אופן ההכנה:

  1. להמיס במיקרוגל את הצ’דר, מוצרלה והשמנת 38% למשך כ 2 דקות עד שיהיה מרקם נוזלי – לעצור על 30 שניות ולערבב
  2. להוסיף 120 גרם קמח שקדים ולערבב היטב עד לקבלת בצק.
  3. להוסיף ביצה אחת מקושקשת ולערבב לתוך הבצק.
  4. להוסיף 30 גרם קמח שקדים ולערבב עד קבלת בצק. הבצק דביק ואפשר למרוח מעט שמן זית על הידיים ללישה קלה יותר.
  5. באמצעות מערוך יש לפתוח את הבצק בין שני דפי אפיה משומנים למלבן.
  6. לקרוץ עיגולים מהבצק באמצעות כוס או רינג.
  7. להכניס את המילוי ולקפל ל 2 – להדק בקצוות ולעבור עם מזלג לסימוני שינים.
  8. לאפות על 170 מעלות כ 20 דקות.

גיוונים למילוי: גבינת מוצרלה / או גבינה קשה / חצי קשה אחרת, פטריות, בשר טחון (לאוכלי לא כשר), כבד עוף, טונה בתיבול חריף ועוד.

קלוריות

  • קלוריות

    6.60g
  • חֶלְבּוֹן

    6.80g
  • סך הכל שמן

    50g
  • פחמימות

    70g
  • שומן רווי

    90g
Favorite
אמפנדס

מתכונים קשורים

פסטה קטוגנית נפלאה

פסטה בסיסית מורכבת מחיטה שאסורה בתזונה הקטוגנית. בעולם המזון הצליאקי מחפשים תחליפים לפסטה וניתן למצוא…

קרא עוד »

לחמניות קיטוגניות מושלמות

לפעמים נוח לסגור ארוחה בכריך- לטיולים, לנסיעות או כשפשוט מתחשק. בתזונה הקטוגנית יש מענה גם…

קרא עוד »

קבב ביתי

קבב קיטוגני, מתאים ואהוב על כולם. מלא תבלינים ועשבי טיבול, מתאים למנגל וגם לעשיה בבית.

קרא עוד »

מוס שוקולד מושלם

קינוח קר, מתוק ומושחת משלושה מרכיבים בלבד.

קרא עוד »

רישום לעדכונים

© 2022   STREAMIT.  All Rights Reserved.