loader

חלת גבינות

חלה טעימה, עשירה בגבינות וניתנת לפריסה. מתאימה לכריכים ומזכירה בנראות שלה חלה מקמח חיטה.

המתכון הזה מתבסס על קמח שקדים, מוצרלה וגבינה שמנת.

חלת גבינות
  • זמן בישול

    45 דקות

  • קושי

    בינוני

  • גודל מנה

    12 פרוסות

5.0 out of 5.0 stars

רכיבים

  • 150 גרם קמח שקדים
  • 150 גרם מוצרלה 22% שומן 
  • 50 גרם גבינת שמנת 25% 
  • ביצה אחת מידה L מקושקשת ידנית בקערה.
  • כפית אבקת אפיה
  • ביצה לציפוי (לא חובה)
  • אופציות לציפוי- שומשום, שקדים (לא חובה).

הוראות הכנה

  1. להפעיל תנור ל 170 מעלות במצב אפיה.
  2. להמיס במיקרוגל את גבינות המוצרלה והשמנת. לעצור ולערבב כל 45 שניות.
  3. להוסיף 120 גרם קמח שקדים + אבקת אפיה ולערבב עם כף ליצירת בצק.
  4. להוסיף את הביצה פנימה ולערבב עד ספיגת הביצה בבצק, רצוי מהשלב הזה להתחיל לעבוד עם כפפה כי הבצק דביק.
  5. להוסיף עוד 30 גרם קמח שקדים ולערבב עד ספיגת הקמח וקבלת בצק חלק.
  6. לחלק את הבצק ל 3 כדורים.
  7. ללוש כל כדור ליצירת צמה ארוכה.
  8. לשלב את שלושת הצמות ליצירת החלק.
  9. ניתן לצפות בביצה טרופה, ולקשט בשומשום או שקדים מולבנים פרוסים. 
  10. להכניס לאפיה ל 15-20 דקות עד הזהבה.

קלוריות

Favorite
חלת גבינות

מתכונים קשורים

פסטה קטוגנית נפלאה

פסטה בסיסית מורכבת מחיטה שאסורה בתזונה הקטוגנית. בעולם המזון הצליאקי מחפשים תחליפים לפסטה וניתן למצוא…

קרא עוד »

לחמניות קיטוגניות מושלמות

לפעמים נוח לסגור ארוחה בכריך- לטיולים, לנסיעות או כשפשוט מתחשק. בתזונה הקטוגנית יש מענה גם…

קרא עוד »

קבב ביתי

קבב קיטוגני, מתאים ואהוב על כולם. מלא תבלינים ועשבי טיבול, מתאים למנגל וגם לעשיה בבית.

קרא עוד »

מוס שוקולד מושלם

קינוח קר, מתוק ומושחת משלושה מרכיבים בלבד.

קרא עוד »

רישום לעדכונים

© 2022   STREAMIT.  All Rights Reserved.