loader

לחמניות קיטוגניות מושלמות

לפעמים נוח לסגור ארוחה בכריך- לטיולים, לנסיעות או כשפשוט מתחשק.

בתזונה הקטוגנית יש מענה גם לצורך הזה של כריכים, יש לחמים, פיתות וגם לחמניות עשויים חומרי גלם עם מעט פחמימות וללא סוכרים.

הלחמניות במתכון זה עשירות בחלבונים ואפויות בשילוב של קמח שקדים וקמח קוקוס שמוסיף טעם מתקתק טבעי.

את הלחמניות ניתן לשמור במקפיא ועם החלמונים שנותרו אפשר להכין פסטה קיטוגנית או קרם ברולה.

לחמניות קיטוגניות מושלמות
  • זמן בישול

    שעה

  • קושי

    בינוני

  • גודל מנה

    8 מנות

4.5 out of 5.0 stars

רכיבים

  • 50 גרם קמח שקדים
  • 60 גרם קמח קוקוס
  • שתי כפות שטוחות של פסיליום
  • שתי כפיות שטוחות אבקה אפייה
  • שתי ביצים שלמות בטמפרטורת החדר (חשוב מאוד)
  • שישה חלבוני ביצה בטמפרטורה החדר (חשוב מאוד)
  • שמונה כפות מים
  • תבלינים

הוראות הכנה

  1. מכניסים לבלנדר את הקמחים, פסיליום ואבקת אפיה.
  2. ממליחים ומוסיפים תבלינים נוספים שאוהבים להוספת טעמים.
  3. מוסיפים הביצים השלמות אחת אחר שניה, להמתין שהביצה נספגה היטב.
  4. מכניסים את החלבונים אחד אחר השני תוך כדי המתנה לספיגה.
  5. מוסיפים מים כף אחר כף. יתכן ויספיק פחות מים, לשים לב שלא יוצא ממש בצק אלא בלילה סמיכה מאוד.
  6. ממתינים 20 דקות לאחר שהפסקנו את פעולת הבלנדר.
  7. מייצרים 8 כדורים (אפשר להיעזר בתבנית מאפינס) ומניחים בתבנית משומנת, ניתן להכניס לתוך הבצק גם זיתים, גבינה או עשבי תיבול.
  8. אופים על 180 מעלות למשך 40 דקות.

קלוריות

Favorite
לחמניות קיטוגניות מושלמות

מתכונים קשורים

פסטה קטוגנית נפלאה

פסטה בסיסית מורכבת מחיטה שאסורה בתזונה הקטוגנית. בעולם המזון הצליאקי מחפשים תחליפים לפסטה וניתן למצוא…

קרא עוד »

קבב ביתי

קבב קיטוגני, מתאים ואהוב על כולם. מלא תבלינים ועשבי טיבול, מתאים למנגל וגם לעשיה בבית.

קרא עוד »

מוס שוקולד מושלם

קינוח קר, מתוק ומושחת משלושה מרכיבים בלבד.

קרא עוד »

קרם ברולה קיטוגני

קינוח שהוא קר וחם, מתוק ואי אפשר לדעת שהוא בכלל ללא סוכר אפשר להכין יום…

קרא עוד »

רישום לעדכונים

© 2022   STREAMIT.  All Rights Reserved.