שווארמה פרגית
-
שעה
קל
-
5 מנות
שווארמה היא אחד המאכלים שנחמד לאכול בחוץ בתזונה הקיטוגנית, אבל גם קל וכייפי להכין בבית.
מומלץ לבקש מהקצב מראש לפרוס את הפרגית גם שכל מה שנשאר הוא לטבל ולאפות.
התלינים הם המלצה, אבל אפשר ומומלץ לגוון לפי העדפה.
רכיבים
- שמן זית- חצי כוס
- סטייק פרגית ללא עצם, 1 קילוגרם ( כ8 פרוסות)
- בהרט, כף.
- כמון, כפית.
- פפריקה מתוקה, כפית.
- כורכום, חצי כפית.
- מלח הימלאיה, כפית.
- פלפל שחור, כפית.
- כורכום, כפית.
- מי שאוהב, אפשר להוסיף מעט צ’ילי לחריפות.
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה את שמן הזית והתבלינים, מכניסים את הפרגיות ומעסים לתוכן את תערובת התבלינים.
- סוגרים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה לפחות.
- שמים נייר אפיה או נייר כסף בתבנית אינגליש קייק ומצמידים את הפרגיות אחת לשניה. שופכים את יתרת תערובת התבלינים על הפרגיות.
- צולים 45 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
- לצנן ולפרוס לשווארמה.
- להגיש לצד חומוס קיטוגני, סלט ירקות, לאפה קיטונגית. או כמנה עיקירת לצד תוספת.
קלוריות
-
203.5
קלוריות
-
275.8
חֶלְבּוֹן
-
170.1
סך הכל שמן
-
0.00
פחמימות
מתכונים קשורים
פסטה קטוגנית נפלאה
פסטה בסיסית מורכבת מחיטה שאסורה בתזונה הקטוגנית. בעולם המזון הצליאקי מחפשים תחליפים לפסטה וניתן למצוא…
קרא עוד »
לחמניות קיטוגניות מושלמות
לפעמים נוח לסגור ארוחה בכריך- לטיולים, לנסיעות או כשפשוט מתחשק. בתזונה הקטוגנית יש מענה גם…
קרא עוד »
